سنــــــدوتشات

ساندويتش الدجاج الملفوف

المقادير:
خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس

الطريقه:
يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس
ويلف كما فى الصوره
ويوضع فى صحن التقديم

[u]سندويش بالبنه أو جبنة فيتا

المقادير:
لبنه
جبنة فيتا
خيار
شرايح توست

الطريقه بالصور:

سندويشات المورتديلا حارة

المقادير :
خبز عربي
مورتديلا حارة
موطارد (الخردل)
شرائح جبنة
طماطم وخس
علبة تونه بصلصلة الطماطم
الطريقة بآلصوره

:

سندويشات الدجاج

المقادير :
نصف كوب مايونيز بنكهة اليمون او الثوم
كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، بارد ومفروم
نصف كوب خس مفروم
خيار مبشور
حلقات من الطماطم
جبن سلايس >> العدد حسب عدد السندويشات
خبز توست أو افرنجي

الطريقة:
تزال اطراف التوست بالسكين
يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس
تمسح طبقتي الخبز بالمايونيز
توضح حلقات الطماطم اولا
ثم كمية من خلطة الدجاج
وتحشى بهذه الطريقة كل التوست او الخبز
ثم يقسم إلى نصفين ويقدم بجوار الصلصة المفضلة وتزين بالزيتون الأخضر

سندويشات بالخضار والجبنة البيضاء

المقادير :
نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والطماطم
كمية قليلة من المايونيز
جبنة سلايس

الطريقة:
مثل الطريقة السابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير
يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش
يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق

بالصحة والعافية

ساندوش الدجاج بالجبن

المطبخ: وصفات خليجية
وقت التحضير: ٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ١٠

المقادير..

١ توست, كيس منزوع الأطراف
٤ صدر دجاج, مسلوقه ومفرومه
٢ طماطم
أوراق خس
١ بصل, مفرومة
١⁄٤ فلفل أخضر, بارد مقطع مكعبات صغيره
١٠ زيتون, بدون نوى مقطعه شرايح
١⁄٤ مكعب مرق دجاج
٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

١. يسلق الدجاج ويفتت، يخلط بالجبن السائل.

٢. نضع زيت الزيتون في مقلاة، نضيف عليه البصل ونقليه ثم نضيف الفلفل الاخضر البارد، نضيف ربع مكعب ماجي، ثم نضيف الدجاج المخلوط بالجبن، نقلبه فقط 3 دقائق.

٣. نجهز شريحة توست، نضع عليها الدجاج والزيتون، ثم شريحة طماطم وخس، نضع الشرحة الثانية من التوست.

٤. نقص التوست على شكل مثلثات، نضع في كل مثلث عود اسنان ليثبت التوست وتقدم.

في هذي الوصفه ممكن الاستغناء عن الملح لان كميه الجبن كبيره والجبن فيه نسبه ملوحه وهنا وعافيه على قلوبكم
,,,,,,,,,,,,,

موضوع: شاورما الدجاج الجمعة أغسطس 05, 2011 11:02 pm

شاورما الدجاج

المطبخ: وصفات خليجية
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ١ ساعة
عدد الوجبات: ٨

المقادير..

١ دجاجة, وسط او كبير زى مابدك
١ بصلة كبيرة
٢ فليفلة خضراء, او اى لون احمر او اصفر
١⁄٢ باقة بقدونس
١⁄٢ باقة كزبرة
مايونيز بالثوم او اي نوع موجود
كاتشاب حسب الرغبة
٢ عيدان قرفة
٥ هيل
٥ قرنفل
فلفل أسود مطحون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. نسلق الدجاج لمده نصف ساعة، نضيف له القرفة، الهيل والقرنفل.

٢. نقطع البصل شرائح صغيرة والفلفل شرائح صغيرة، نفرم البقدونس والكزبرة.

٣. عند نضوج الدجاج، ننزع اللحم عن العظم، نقطع الدجاج شرائح أو قطع صغيرة.

٤. نضع مقلاة على النار، نضع القليل من زيت النباتي، نضع الدجاج حتى يتحمر ثم نضع البصل، الفلفل، البقدونس، الملح والفلفل الاسود، نقلب ثم نتركه حتى يستوي الدجاج.

٥. نجهز خبز شامي، نفتحه ثم نضع المايونيز، الكاتشب والشاورما ثم نلفه، نضعه بورق الشاورما ونقدمه

٦. مع العصير الطازج.

يفضل اكلها مباشرة

............

سندويش لبنة وزعتر

المطبخ: وصفات خليجية
وقت التحضير: ١ دقيقة
وقت الطبخ: ٠ دقيقة
عدد الوجبات: ١

المقادير.

١ خبز, صامولي ابيض
٣ ملعقة كبيرة لبنة
زعتر مجفف
زيت زيتون

طريقة التحضير

١. يقص الخبز من الوسط، يمرغ عليه زيت الزيتون، يدهن باللبنة فوقه، ينثر الزعتر فوقها.

يقدم مباشرة
لا تضعيه في صحن عشان ما ترجعي شيء للمطبخ
..........

موضوع: سندويش بيتزا الجمعة أغسطس 05, 2011 11:10 pm

سندويش بيتزا

المطبخ: وصفات مصرية
وقت التحضير: ٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢ دقيقة
عدد الوجبات: ١

المقادير.

١ خبز مرقوق (شراك), أي خبز صاج
٥٠ غرام جبن أصفر, رومي
٥٠ غرام جبن موزاريلا
بسطرما حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة زيتون, مغسول

طريقة التحضير

١. يتم فرد رغيف العيش ووضع الجبن والبسطرما داخله.

٢. توضع فوق الجبنة حبوب الزيتون.

٣. نقوم ببرم رغيف العيش بعد ثنيه من الجوانب ونضعه في فرن منخفض الحرارة الى أن تذوب الجبنة.

يقدم ساخناً.
............